Сегодня 14 марта в познавательной передаче на НТВ Живая еда от 14.03.2026 смотреть онлайн. Перловая каша — что за тайна скрывается за этим блюдом? Почему его прозвали «шрапнелью» и «дробухой», хотя название отсылает к жемчугу? Объясним, действительно ли она превосходит дорогостоящие добавки, какие плюсы у неё по мнению специалистов по питанию, как сварить такую кашу, чтобы она была нежной, с какими ингредиентами она гармонирует идеально, а также проверим, может ли перловка положительно влиять на сердце, кожу, волосы и даже помогать при заживлении порезов — всё это в новом эпизоде «Живой еды». Кроме того, Сергей Малозёмов раскроет, чем грозит недостаток йода, опровергнет главные заблуждения вокруг него: реально ли компенсировать дефицит хурмой, фейхоа или водорослями, нужна ли здесь йодированная соль, и покажет простые способы обеспечивать организм йодом без усилий и рисков.